Sophie no sekai (le monde de Sophie)

Notre déménagement est l'occasion de faire de nouveaux billets dans la catégorie "les débuts" longtemps délaissée.
En déménageant, nous avons changé d'arrondissement. Chaque arrondissement gère à sa façon un certain nombre d'éléments. Ainsi, les règles de tri des ordures ont elles changé pour nous. A shinjuku, nous avions 3 catégories principales combustibles, non-combustibles, recyclage avec de nombreuses sous catégories. Voir ici pour plus de détails.

Ce qui semble être la norme. Ce qui diffère en revanche c'est le contenu de chaque catégorie.

A shinjuku les produits portant le logo recyclage vont dans la catégorie recyclage. Normal non, sauf que dans le Bunkyo ku, il faut les mettre avec les poubelles combustibles.

Bien sûr, il y a toujours des exceptions. Ainsi, à shinjuku, les bouteilles de cosmétique portant le logo recyclage, doivent cependant être jetées avec les incombustibles.

A l'inverse, Bunkyo ku qui n'organise pas de collecte spécifique pour les produits "recyclages", fait une exception pour ces mêmes bouteilles.

Je me demande si ils parlent bien des mêmes produits ou si dans un cas il s'agit de bouteilles en plastiques et dans l'autre en verre...
On comprend mieux pourquoi, dans ces conditions, il existe des brigades de quartiers qui viennent vérifier le contenu de vos poubelles pour vous rappeler à l'ordre. Heureux habitants d'immeuble que nous sommes, nous échappons à ce genre d'inspection.

Panettone : la question était : qu'a t-il de particulier?

La réponse était dans la photo, ce qui n' a pas échappé aux observateurs. C'est en effet la taille qui faisait la particularité de notre panettone.

Au Japon, tout est souvent plus petit, plus fin tel les mouchoirs en papier (je vous passe les détails). Quelques exemples au supermarché du coin :
Rayon fromages :

(notez au passage le prix d'un camembert bien de chez nous 135 yens = 1euro).
Toujours au rayon laitier, les yaourts (standard japonais : 80g contre 125 en France), presque équivalent à un petit yaourt pour enfant :

Ensuite, le pot de Nutella : nous sommes sauvés, on en trouve ici aussi, mais le format familial, encore une fois n'est pas au même standard : à gauche japon, à droite converti en pot à sel le français.

Chez le maraîcher aussi on a quelques surprises : aubergines et poivron sont minuscules,

en revanche ils ont d'énormes radis, le daikon,

On termine par le petit déj : les tranches de pain de mie sont très très épaisses...

Quand on va aux USA, on est souvent surpris par la taille (énorme) des portions de nourriture. Au Japon, c'est parfois la (petite) taille qui nous surprend. Quelle doit être la surprise d'un Japonais débarquant aux states!

Voilà nous déménageons. Nous n'allons pas très loin, nous changeons juste d'arrondissement pour nous rapprocher de l'école française. C'est un des projets qui m'occupe pas mal ces dernières semaines. Et comme toujours dans ces cas là, les choses se précipitent à la dernière minute, des imprévus et quelques découvertes comme par exemple :
nous n'avons pas de responsabilité civile (RC) depuis 3 ans! Bizarre, j'étais pourtant persuadée à notre arrivée de m'être renseignée à ce sujet, mais la question n'est pas là, Alexandre rentre dans une nouvelle crèche lundi, et il lui faut une RC!
Crèche francophone, pratique francophone...
Le logement étant géré par notre entreprise nous ne pouvons modifier l'assurance logement, idem pour la mutuelle. Je vous mets au défi de trouver un assureur qui accepte de vous faire un contrat pour une RC uniquement. Il faut en général prendre autre chose avec : mutuelle, assurance logement ou voiture, assurance vie... Il semble qu'au Japon, la responsabilité civile ne soit pas une pratique courante. Faut croire que contrairement aux américains ou aux canadiens (pays pour lesquelles le prix d'une RC grimpe en flèche), ils ne s'attaquent pas pour tout et rien.
On a quand même une piste : une société qui nous couvrirait pour les dommages aux tremblements de terre plus la RC. Bonne idée, la couverture tremblement de terre souscrite par l'entreprise est ridicule...

Déménager, l'occasion de trier, ranger, jeter (j'ai un mari qui garde jusqu'aux tickets de métro - c'est un grand nostalgique - je vous laisse imaginer la montagne de papier inutile sous laquelle nous croulons). On redécouvre des objets coincés derrière les cartons du précédent déménagement qui n'ont pas été ouvert (j'exagère à peine), on espère retrouver les pièces des puzzles des enfants avant que ceux-ci ne soient trop grands pour y jouer.(Messieurs les déménageurs, je recherche depuis 1 semaine un chausson noir taille 13, depuis 6 mois 4 éléments en bois du jeu de construction, depuis 8 mois, une petite chaussette verte taille 11...)
Déménager, l'occasion de faire quelques bilans. Beaucoup de choses à dire sur notre vie dans ce quartier, mais pas assez de temps en ce moment pour vous en faire profiter.
Voilà, beaucoup de blabla pour vous dire, à vous lecteurs, que je ne vous oublie pas mais que je vais encore me faire attendre un peu car j'ignore quand j'aurais une nouvelle connexion internet.

A bientôt,

Je ne sais pas s'il faut ranger ce billet dans la rubrique "gastronomie" mais bon, voici les derniers kit kat qui ont croisés ma route. Les plus vieux remontent à cet été avec un KK bleu au gout de limonade local

vient ensuite la prune pour compléter la collection boisson car il s'agit de la prune qui sert à fabriquer l'Umeshu, ce petit alcool pour "femme" si délicieux.

Nous passons ensuite aux boissons chaudes avec un parfum soupe de légumes

puis beaucoup plus classique, le parfum au thé anglais

Pour accompagner les boissons, Nestlé à sorti le KK mochi kinako (petite pâtisserie à base de pâte de riz roulée dans de la poudre de soja grillé).

Plus original et ramené de notre escapade dans le Hunshu, un KK au miso (pâte de soja fermentée , qui sert de base pour la soupe japonaise)

et piment,très réussi.

Le petit dernier : au chocolat crémeux.

La diversité des kit kat au Japon est comme vous le savez très étendue. Imaginez, que cette diversité se répète pour tous les produits. Rien qu'en restant dans la catégorie confiserie, l'offre est impressionnante. Je ne peux tout vous montrer sous peine de devoir par la suite une fortune à mon dentiste. Je me contenterais donc de vous montrer ce que l'on teste parfois au hasard de nos envies. Dernier en date: le marshmallow farci au chocolat. J'ai adoré.

J'avais déjà testé celui farci au sésame noir l'année dernière mais je n'ai pas de photo à vous montrer.

Pour terminer, voici le petit plaisir de Stan pour Noël.

Qu'a de particulier ce panettone?

Retrouvez la saga des kit kat ici.

Non, je n'ai pas arrêté le blog, mais je manque tout simplement de temps en ce moment.

Les sakura, ces fleurs de cerisiers qui sont tant prisées par les japonais ne devraient pas éclore avant 2 mois, cependant il existe quelques variétés précoces, et d'autres cultivées dans des pépinières qui permettent avant l'heure d'en profiter. C'est pourquoi, je peux me vanter d'avoir des sakuras dans mon salon.

Ils entrent dans la composition de mon dernier arrangement d'ikebana dont le thème était : "peut être vu de tous les angles".

(Les mêmes sakuras, pris en photo un jour plutôt, pas encore en fleur)

Ma prof aime bien "désassembler les éléments" (dans le cas ci-dessus, mettre la branche à l'envers en ayant ôté feuilles et rameaux, ou ci-dessous, mettre à l'horizontale). Ce n'est pas ce que je préfère, mais ça fait partie de l'apprentissage. Nous avons réalisé dernièrement des arrangements aux couleurs de Noël

et comme tout n'est pas toujours réussi, voilà ce que ça peut donner quand c'est raté :

Arrangement traditionnel pour le nouvel an (pin et chrysanthème)

(les petites cordelettes de papier sont des mizuhikis)
J'en profite pour vous souhaiter une très bonne année 2010!

Et pour finir aujourd'hui, un arrangement que j'ai réalisé toute seule : composition mais aussi choix des matériaux.

(Oui, je précise choix des matériaux car c'est une part importante du travail et... on ne l'apprend pas! Le professeur apporte fleurs et branches pour la séance et on fait avec.) J'avais choisi pour thème "couleur de même tonalité" et "fleurs uniquement". Je suis plutôt contente de moi.