Ce mois ci au menu :

Salade de concombre et wakame

Tofu frit

Consommé aux nuages

Papillote de saumon

Parfait au macha

Pour ce deuxième cours de cuisine de l’année nous avons fait de la magie :

Prenez des morceaux d’algues wakame séchés, trempez les dans l’eau 5minutes, et voilà le résultat.

Bientôt sur notre site le détail des recettes.